με gel λεμονιού και γλυκό του κουταλιού σκόρδο
Blog Archives
Σουτζουκάκια σχάρας
με πατάτες ροδέλες στο τηγάνι
Κοτόπουλο ανατολίτικο «για τη μέση»
μαριναρισμένο με γιαούρτι και μπαχαρικά, σουτζούκι, δαμάσκηνο και τραγανή πίτα
Χοιρινός λαιμός
κομμένος σε φέτες με κρέμα πατάτας-γραβιέρας και κρέμα από λάχανο
Καπνιστά χοιρινά λουκάνικα
χειροποίητα με καρότο τουρσί και μαγιονέζα δυόσμου
Καπνιστή πανσέτα
με sweet chilli sauce και ανανά σχάρας
Αραβική πίτα
με κοτόπουλο, γιαούρτι και pico de gallo
Απάκι
με στάκα αρωματισμένη με αγκινάρα και γλάσο από βαλσαμικό ξύδι και μαρουβά
Πατάτες τηγανιτές
με χοντρό αλάτι και αρωματικά
Κρητικό μπουρέκι
με κολοκύθι, κιμά προβατίνας, τηγανιτά ντολμαδάκια και σάλτσα από γιαούρτι, λεμόνι και κουρκουμά